Monkey Shoulder Whisky Drinks

Fredag d. 5. juni er det Fars dag, og hvad bedre at forkæle sin far med end whisky og lækre drinks? ???

Monkey Shoulder er en blanding af tre single malts fra Skotlands Speyside region, og er derfor en såkaldt Triple Malt Whisky ??? Da den kun indeholder malt whisky er den exceptionelt blød, med noter af krydderi, vanille samt en snert af appelsin, hvilket også gør den oplagt til brug i lækre drinks ??

Nedenstående opskrifter er lavet med Monkey Shoulder, men andre whiskytyper kan anvendes efter præference. Men hold dig til de sødere whiskyer og undgå de røgede – men mindre du er helt pjattet med røg.

Monkey Jam Sour – En herlig kombination af syrlig og sød

5 cl Monkey Shoulder
2 cl Frisk citronsaft
2 tsk af dit yndlingssyltetøj
1 stænk orange bitter
Top op med danskvand

Hæld alle ingredienser i en shaker med is og ryst I 10 sek. Si indholdet over i et glas med is og top evt. med danskvand.

Boulevardier No3 – en Negroni med attitude

4,5 cl. Monkey Shoulder
3 cl. Sød Vermouth
3 cl. Campari

Hæld alle ingredienser i et røreglas med is og rør rundt til i 10 -15 sek til drinken er fortyndet tilstrækkeligt. Si indholdet over i et glas og pynt med appelsinskal.

Monkey Colada – whisky på strandferie

4 cl. Monkey Shoulder
2 cl. Rom med kokossmag
6 cl. Kokosvand
1 cl friskpresset lime juice
1 stænk sukker sirup
2 ananaskiler
Evt. ananasblade

Hæld alle ingredienser (på nær ananaskiler og blade) i et blender med is og blend til en ensartet konsistens. Hæld indholdet over i et højt glas og pynt med ananaskiler og evt. ananasblade.

Show Me The Monkey – smagen af æbler på en sommerdag

5 cl. Monkey Shoulder
2 cl. Drambuie
8 cl. Ufiltreret æblejuice
6-8 blade frisk mynte
1 appelsinskive

Hæld alle ingredienser i en shaker med is og ryst I 10 sek. Si indholdet over i et glas med is og pynt med appelsinsive og evt. frisk mynte.

Fun fact

Navnet Monkey Shoulder er en hilsen til fortidens malt-mænd som med håndkraft vendte malt på destilleriernes maltgulve og med tiden kunne udvikle en hængende skulder pga. af det hårde fysiske arbejde – kaldt en Monkey Shoulder.

God fornøjelse