Vær opmærksom på at dette site ligger på en testserver og linket må derfor ikke publiseres til offentligeheden.
Kontakt information: Christine, - crj@sunrise.dk,

Lauders/Grants Whisky Sauce

Opskriften på en lækker og nem whisky sauce

Opskriften på en lækker og nem whisky sauce, der smager som Jensen’s og kun koster en brøkdel. God til både bøffer og stege.

Ingredienser:

BBQ Sauce
1 1/2 dl. brun farin
3 fed hvidløg
3 dl ketchup

1 tsk. salt

2 dl Lauders eller Grants Whisky
2 dl. Balsamico
2 tsk. koncentreret tomatpuré
1 liter fløde

Fremgangsmåde:

Først hældes 1 dl Lauders eller Grants Whisky og 0,2 dl balsamico i en gryde, hvorefter der sættes ild så det flamberer til det brænder ud (OBS. må ikke stå under tændt
emhætte).

Herefter hældes alle ingredienser sammen i gryden, hvorefter der smages til med salt og peber.

Tip.
Tilsæt også frisk timian og rosmarin for en kraftigere smags-nuance. Disse koges ned (gerne stokke med) til ca. det halve, hvorefter de tilsættes.

Gå til huskeliste